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Anna und Martin Anna und Martin schrieb am 6. Dezember 2015 um 12:22:
Danke an Dirk und Chris für den gelungenen Tag gestern. Wir hatten viel Spaß, haben unglaublich viel gelernt und werden dank lernebrauen.de bald beginnen, unsere eigene. Biere herzustellen. Bis (hoffentlich) zum gemeinsamen BBQ im Sommer.
Christian Christian schrieb am 3. Dezember 2015 um 21:48:
Hallo Chris und Dirk,
War am 21.11. zusammen mit zwei Arbeitskollegen (Das Trio aus Dortmund) zum Brauseminar. Ich hatte mich vorher schon mit Fachliteratur beschäftigt aber eine so gelungene Einweisung ist um bedeutend besser als die graue Theorie. Vielen Dank für ein kurzweiliges, informatives und heiteres Seminar. Besonderen dank auch für die zugesandten Unterlagen. Macht weiter so! Ich werde von meinen eigenen Brauergebnissen berichten. Bis dahin Liebe Grüße aus Hagen in Westfalen.
Totti Totti schrieb am 26. November 2015 um 5:56:
Auch ich war am 21.11. beim Braukurs im Fasanenhof. Es war wirklich ein gelungener Tag, wo uns Chris Dirk wirklich sehr viel beigebracht haben. Jeder Schritt wurde super erklärt, so dass es mir sehr leicht fallen wird, dies bei mir zu Hause selbst auch zu machen.
Nochmals vielen Dank für den tollen und kurzweiligen Tag.
RMS RMS schrieb am 22. November 2015 um 21:36:
Der ca. sechstündige Braukurs am gestrigen Samstag war super informativ und motivierend! Vielen Dank an Dirk und Chris für die tolle Perfomance
Stephan Stephan schrieb am 22. November 2015 um 17:07:
Ich war am 21. November beim Braukurs im Fasanenhof. Der Brauch was war lustig und sehr informativ. Chris und Dirk haben den Tag abwechslungsreich gestaltet wir haben alle Schritte des braunprozesses erlebt. Neben dem Bierbrauen konnten wir das Bier und der Vorgänger kosten.
Schade, dass wir unser eigenes Bier nicht verkosten konnten.
Der Kurs hat mein Vorhaben bekräftigt ab so sofort mein eigenes Bier zu brauen.
Vielen Dank an alle Teilnehmer!
Jochen Jochen schrieb am 13. November 2015 um 21:03:
Hallo zusammen!

Ich war letzten Samstag auf dem Braukurs im Fasanenhof und kann diesen nur empfehlen:

- super ausgearbeitete Rezepte
- fachkundige Anleitung
- verständlich und bei Fragen eine Super - Betreuung
- gutes Essen
- superleckeres Bier von den Vorgängern

und eine Riesenmotivation in Kürze selbst damit anzufangen.
Heiner W. Heiner W. schrieb am 11. November 2015 um 19:10:
Hallo Chris und Dirk,
vielen Dank für euren tollen Braukurs letzten Samstag. Biebrauen ist dank eurer praktischen und theoretischen Anleitung einfacher als ich dachte. Es hat Spaß gemacht, war kurzweilig und das Bier unserer Vorgänger hat sehr gut geschmeckt. Werde alsbald selbst einen Sud ansetzen und evtl. dieses Jahr noch genießen können..
Michael Gross Michael Gross schrieb am 7. November 2015 um 18:23:
Hallo Chris und Dirk,
der heutige Kurs am Fasanenhof war einfach Spitze!
Bisher hatte ich mich an´s selber Brauen nicht rangewagt, aber nun bin ich mir sicher das auch Dank Eurer super Unterweisung auch selbst hinzubekommen! Das Bier der Vorgänger war süfig, und viel zu schnell erschöpft. Kein Wunder, es war wunderbar!!!
Also Ich kann Euch nur wärmstens weiterempfehlen, mach weiter so!
Jürgen Jörg Jürgen Jörg schrieb am 7. November 2015 um 17:40:
Hallo Chris, hallo Dirk,
vielen Dank für den gelungenen Kurs (07.11.2015 Stuttgart-Fasanenhof). Es ist doch einfacher Bier zu brauen, als in manchen Foren geschrieben wird. Mich hat es begeistert, wie man mit einer geringen Ausstattung das Brauen ausprobieren kann. Auch das bereits gebraute Bier vom vorigem Kurs hat sehr gut geschmeckt. Macht weiter so. Gruß Jürgen
Christoph Z. Christoph Z. schrieb am 2. November 2015 um 11:33:
Hallo Dirk und Chris,
vielen Dank für die komplett gelungene Veranstaltung an Halloween. Es war ein sehr lehrreicher und auch ein sehr kurzweiliger Samstag. Freue mich jetzt schon darauf, mein erstes, eigenes Bier herzustellen.
Zudem konnte man sich durch das mitgebrachte Bier direkt ein Bild machen, wie das selbstgebraute Bier schmecken wird! Kann das Seminar wirklich jedem sehr empfehlen.
Vielen Dank und macht weiter so,Christoph
Dennis Paulenz Dennis Paulenz schrieb am 2. November 2015 um 10:29:
Hi Chris, Hi Dirk,

Vielen Dank für euren super Kurs an Halloween! Neben jeder Menge Informationen und Tipps zum Bier brauen zuhause war es zudem ein sehr kurzweiliger und unterhaltsamer Tag, nicht zuletzt dank der anderen Kursteilnehmer. Es hat auf jeden Fall das Interesse am Brauen geweckt und demnächst wird der erste Sud angesetzt.

Schönen Gruss
Dennis
Martin Gungl Martin Gungl schrieb am 1. November 2015 um 15:18:
Hallo zusammen,

war beim Kurs an Halloween in Leonberg und es war ein sehr informativer und spaßiger Tag, den ich so auch gerne wiederholen würde. Brenne schon darauf mein eigenes Bier her zu stellen mit eigenem Namen und Etikett 😉

Grüße, Martin
Alfred Westphal Alfred Westphal schrieb am 1. November 2015 um 9:10:
Hallo Ihr Braumeister,es war sehr interessant einmal sein eigenes Bier zu brauen.Das selbstgebraute Bier vom Kurs zuvor war sehr gut .Ich kann den Kurs zum Bierbrauen bei den beiden Bierbraumeistern nur empfehlen.Grüße Alfred( Kurs am 26.9.2015 )
Andreas F. Andreas F. schrieb am 1. November 2015 um 9:10:
Hallo Dirk, Hallo Chris,vielen Dank nochmals für die Vermittlung von großem Fachwissen und den schönen Tag. Sowohl das vom Vorkurs gebraute Bier war super lecker, als auch die gesamte Veranstaltung. Bersonders beeindruckendwar die Tatsache, dass man wirklich alles selbst macht und dass Ergebniss für die Einfachheit der Mittel sehr gelungen ist. Ich werde jetzt auch brauen... Mein Kurs war am 08.08.2015.VG Andreas
Andreas und Roman Andreas und Roman schrieb am 1. November 2015 um 9:10:
Hallo liebes lernebrauen.de" - Team,nochmals vielen vielen Dank für den toll aufbereiteten und mit Fachwissen in verständliche Worte verpackten, in Theorie und Praxis immer Rede und Antwort stehenden, mit einer gehörigen Portion Humor,aber auch mit viel Lust und Freude gestalteten Braukurs am letzten Samstag (26.09.15). Wir hatten sehr viel Spass und sind hochmotiviert, unser eigenes Bier auch zu brauen.Vielen Dank nochmals für diesen tollen Tag bei und mit Euch.viele GrüßeAndreas und Roman "
Joachim Mack Joachim Mack schrieb am 1. November 2015 um 9:10:
Hallo zusammen,vielen Dank für den tollen Samstag und die vielen Tipps die Ihr uns gegeben habt. Der Kurs war sehr kurzweilig und es ist trotzdem sehr viel an fachlichem Wissen vermittelt worden.Er hat sich für mich sehr gelohnt und ist uneingeschränkt für jeden Brauinteressierten zu empfehlen.
Daniel Weber Daniel Weber schrieb am 1. November 2015 um 9:10:
Hallo Chris, Hallo Dirk,vielen Dank für den unterhaltsamen und informativen Kurs am letzten Samstag. Es hat sehr viel Spass gemacht und noch mehr Laune darauf, endlich mit dem eigenen Sud zu beginnen.Wir geben auf jeden Fall Signal, wenn die erste Charge in der Flasche ist.GrüßeDaniel
Dominik Hauger Dominik Hauger schrieb am 1. November 2015 um 9:10:
Hallo Chris, hallo Dirk,war ein super Tag beim Kurs am 12.09.2015! Hat sehr viel spaß gemacht. Jetzt wird auf jeden Fall versucht selber Bier zu brauen!Grüße aus dem Schwarzwald
Andreas Fetz Andreas Fetz schrieb am 1. November 2015 um 9:10:
Hallo Chris und Dirk,war heute ein Spitzen Tag bei euch, genau so hab ich's mir vorgestellt!s.g.
Kerstin und Uwe Allgaier Kerstin und Uwe Allgaier schrieb am 1. November 2015 um 9:10:
Hallo Chris, hallo Dirk,Euer Kurs am 8. August 2015 war sehr kurzweilig und interessant.Durch Eure super Erklärungen und die eigene Handarbeit wurden uns die einzelnen Schritte des Bierbrauens sehr verständlich und wir verstehen unseren Braumeister von Speidel nun deutlich besser.Auch Eure vielen Tipps und Informationen haben uns richtig heiß gemacht, nach unserem Urlaub wieder ein eigenes Bier zu brauen.Die Vorbereitungen haben noch am Abend nach dem Braukurs begonnen und werden nun fortgeführt. Es wird wohl ein Festbier werden, passend zum Volksfest.Wir können Euren Kurs jedem empfehlen, der einmal selbst Bier brauen möchte.Wer schon einmal Bier gebraut hat und sein Wissen vertiefen möchte, ist in diesem Kurs genauso gut aufgehoben.Liebe Grüße aus Kirchheim

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