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Bernhard Veeck Bernhard Veeck schrieb am 25. November 2018 um 22:59:
Hallo Chris, Hallo Dirk,
nochmals vielen Dank für die kurzfristige Aufnahme, meinen Kollegen und mir hat der Kurs sehr gut gefallen, gerade auch dass ihr kein großes Brimborium gemacht habt, sondern uns einfach nur das Brauen in Reinform vorgestellt habt. Auch die Geschichten und zusätzlichen Informationen waren toll. Vielen Dank für den lustigen und lehrreichen Tag. Mein erstes selbstgebrautes Bier trinke ich dann auf Euch.
Fabian Hoheisel Fabian Hoheisel schrieb am 24. November 2018 um 17:06:
Servus Chris, Servus Dirk,
auch wenn es nun schon ein paar Tage her ist: Vielen, vielen Dank an euch beide 😊
Ein Freund und ich waren am 17. November 2018 bei euch im Bierbraukurs, der im Vereinsheim der Tennisabteilung TSG Leonberg statt gefunden hat. Mein Kumpel und ich haben dieses Event von unseren Frauen geschenkt bekommen und ich muss sagen, es hat sich sehr gelohnt. Ihr beide habt die Teilnehmer in lustiger und freundlicher Atmosphäre durch den Tag geleitet. Der Kurs war sehr informativ, interessant und lehrreich gestaltet, wodurch die Zeit wie im Fluge vergangen ist.
Zum Schluss kann ich nur sagen, der Kurs ist sehr zu empfehlen, da man lernt, dass es keine bemannte Raumfahrt ist, sondern jeder zu Hause nach machen kann.👍👍👍👍
Robin Löffler Robin Löffler schrieb am 11. November 2018 um 18:42:
Hey Chris und Dirk,
wir waren am 11.08.2018 bei eurem Kurs und waren beide ziemlich begeistert davon wie einfach es ist selbst Bier zu brauen. Ihr habt das echt verständlich und anschaulich erklärt. Theorie und Praxis gepaart mit einigen guten Bieren vom Vorkurs haben die richtige Mischung ausgemacht!

Davon waren sogar wir aus Franken überzeugt... und bei Bier sind wir eigentlich kritisch! 😜

Bald setzen wir unseren ersten eigenen Sud an!

(Die Verpflegung hat den Kurs übrigens perfekt abgerundet!)

Viele Grüße aus Nürnberg
Robin
Robert Petter Robert Petter schrieb am 24. Oktober 2018 um 12:05:
Hallo Chris und Dirk,

ihr habt es am Samstag echt klasse gemacht; es war kurzweilig und interessant. Dass ihr Beide ein eingespieltes Team seid, hat man gemerkt. Eure Kalauer waren nicht schlecht. Macht weiter so.
Gruß Robert
Dirk Hartmann Dirk Hartmann schrieb am 21. Oktober 2018 um 12:38:
Hallo Chris & Dirk,
war gestern echt klasse bei euch, in die Kunst des Bierbrauens eingewiesen zu werden. Mit viel Humor und "passendem" Fachwissen habt ihr meinem Vater und mir einen tollen Vor- /Nachmittag bereitet. Obwohl ihr mehrfach betont habt, das Bierbrauen bzw. das Maischekochen sei eine langweilige Angelegenheit ist es euch gelungen, die gesamte Truppe, bei Laune und Arbeit zu halten.
Super Unterhaltung und beim Biertrinken etwas lernen - besser geht nicht. Vielen Dank dafür. 👍
Ich werde euch uneingeschränkt weiter empfehlen.
Grüße vom Schurwald
Dirk
Alex Gratzer Alex Gratzer schrieb am 20. Oktober 2018 um 17:10:
War heute am 20'10. in Leonberg bei einem Bierbraukurs. Mit viel Witz und Charme haben die beiden einen klasse Kurs geleitet. Es hat wirklich Spaß gemacht!
Enriqueexott Enriqueexott schrieb am 16. September 2018 um 21:39:
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Charlesbak Charlesbak schrieb am 6. September 2018 um 22:25:
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Alex Alex schrieb am 23. August 2018 um 22:25:
Huhu lieber spät als nie .....
Erstmal Danke an Chris und Dirk
Ich war am 11.8.18 mit meinem Paps bei euch und muss sagen ein gelungener Tag mit super Leuten....viel über Bier gelernt und mitgenommen sowohl praktisch als auch Theoretisch...also ich werde mir aufjedenfall ein Einsteiger set zulegen...So Leute wer also was über Bier lernen möchte und einen super Tag verbringen möchte ab zu Dirk und Chris 😉
Tom Tom schrieb am 12. August 2018 um 14:28:
Erstmal vielen Dank an Chris und Dirk für den gestrigen Tag.
Also wer sich selbst mal ein Bier brauen möchte, der ist hier genau richtig. Es ist alles durchorganisiert. Die beiden erklären jeden Schritt und dann kann man es an den Stationen praktisch umsetzen. Die „trockene“ Theorie wird durch lustige Kommentare aufgepeppt und man kann das Bier der Vorgänger trinken.
Alles in allem ein super Tag mit tollen Leuten und einer Menge neuem Wissen
Volker Brocker Volker Brocker schrieb am 12. August 2018 um 12:39:
Gestern führten Chris und Dirk interessant und kurzweilig in das „Geheimnis“ des Bierbrauens ein. Der Bauvorgang wurde nachvollziehbar dargestellt und beinahe „entzaubert“. Als leidenschaftliche Brauer geben sie ihre Erfahrung weiter und lassen die Kursteilnehmer an ihrer Erfahrung auch teilhaben. So geht es jetzt nur noch um die schwierige Entscheidung: Sollte man tatsächlich in Zukunft auf selbst gebrautes Bier verzichten?
Etienne Etienne schrieb am 1. Juni 2018 um 11:03:
hallo Chris und Dirk,richtiger guter Braukurs.Kann ich jedem weiterempflelen der sich für Bier interressiert oder auch gerne trinkt,denn das selbstgebraute Bier war sehr lecker.

L.G
Etienne
Ditschie Ditschie schrieb am 30. Mai 2018 um 14:44:
Dirk und Chris haben einen kurzweiligen, interessanten Kurs gestaltet.
Gutes Bier gab es auch. Es blieb genug Zeit für eigene Fragen, Problemchen. Klare Empfehlung an diejenigen, die gerne mehr über's Bierbrauen erfahren oder vielleicht sogar selber einsteigen wollen.

LG und danke!
Ditschie
Susana Acedo Fernández Susana Acedo Fernández schrieb am 29. Mai 2018 um 22:13:
Hallo Chris, hallo Dirk,
Súper habt ihr das gemacht der Kurs ist richtig interessant und vor allem hat es uns sehr Spaß gemacht.
Wir freuen uns schon unser erstes Bier zu Hause zu brauen.
VG Susana
Antonius Antonius schrieb am 13. Mai 2018 um 13:42:
Hallo Chris, hallo Dirk,
gekommen bin ich als Gruppenmitglied einer Dreiergruppe ohne großartige Vorstellung. Gegangen bin ich recht beseelt von dem sehr schmackhaften Bieren unserer Vorgängergruppe und dem festen Vorhaben, es auch selber zu probieren. Es war Informativ, lustig und hat riesig Spass gemacht.
Danke
Anton
Anita Anita schrieb am 7. April 2018 um 9:38:
Hallo Jungs,
danke für den super Braukurs.
... und für alle die hier mitlesen und sich fragen, ob sich die Anmeldung lohnt - die Antwort ist JA. Warum?
1. man weiß nach dem Kurs, wie man zu Hause Bier selber brauen kann
2. es macht Spass!
3. das Bier während des Kurses ist super lecker
Und für alle Mädels, die sich fragen, ob Sie nur Ihren Freund/Mann etc hinschicken sollen oder lieber auch selber mitgehen. Geht mit, es macht zu viel Spass als das man das den Männern überlassen könnte.
😉
Willy u. Jan Willy u. Jan schrieb am 1. April 2018 um 17:48:
Hallo Chris, hallo Dirk,
mit euerem Braukurs am Wochenende habt Ihr ja was Schönes angerichtet. Noch'n Hobby dass es zu pflegen gilt, aber geil ! Ihr habt das wirklich toll gemacht und wir können Euch nur weiterempfehlen. An alle die nicht nur Durst löschen sondern dabei auch Spaß haben wollen, geht da mal hin.
P.S.: an den Österreicher unter euch Zwei: gelungene Wiedergutmachung 🙂
Jan und Steffen Jan und Steffen schrieb am 29. März 2018 um 23:14:
Hallo Chris und Dirk,
danke für das tolle Seminar am Wochenende.
Hat Spaß und Ideen im Kopf gemacht für Bier. 😉

Dirk, wir haben deine Mutter gesehen, wie Chris schon meinte...puh...:)

Wir möchten auf jeden Fall weiter dran bleiben und unsere eigenen Sorten kreieren.

Macht weiter so!
Danke und Gruß,
Jan und Steffen
Moitz Gramm Moitz Gramm schrieb am 26. März 2018 um 16:15:
Hallo Ihr,
ich war noch nie auf einem Bierbrauseminar und war demnach gespannt was mich erwartet.
Es war eine super Runde und man hat rund um das Bier, viele für mich neue Themen erfahren.
Der Kurs war Prima geleitet und zeitlich perfekt geplant.
Vielen Dank an Chris und Dirk.
Meinen eigenen Versuch werde ich auf jeden Fall starten.
Bernd Bernd schrieb am 1. März 2018 um 9:16:
Hallo Ihr beiden,
das war ein Superkurs mit professioneller Begleitung und guter Zeitplanung, man merkt, daß Ihr das schon öfter gemacht habt !
Ich war am Anfang etwas skeptisch, da ich allein dort hin kam, die meisten hatten Kumpel oder Freunde dabei. Dies ist aber schnell verflogen, da es wirklich interessant war zu zuhören und dann auch dies in die Praxis umzusetzen. Nach einiger Zeit (sicher auch dem Alkohol geschuldet) lockerte sich das Verhältnis mit den anderen Teilnehmern und wir hatten echt viel Spaß, leider war es um 5 dann rum, hätte gern noch ein wenig weiter gemacht.... Werde in jedem Fall es ausprobieren, mein eignes Bier zu brauen. Gruß und Danke Bernd

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