Gästebuch

Johannes schrieb am 11. Januar 2020 um 20:47:

Ich hatte heute einen wirklichen tollen Tag beim Braukurs mit Dirk und Chris. Ich habe vieles über das Brauen gelernt. Technik, Abläufe und Grundwissen wurden gut rübergebracht.
Freue mich schon auf mein erstes eigenes Bier.
Ich kann den Braukurs nur empfehlen.
War echt cool bei euch.
LG Johannes

Alex Lunkenheimer schrieb am 18. Dezember 2019 um 23:29:

ein spannender und kurzweiliger Tag, Danke für die witzige Präsentation und die tolle Organisation mit perfekter Vorbereitung. Selbst das vegane Essen hat funktioniert, was in Braukurskreisen nach wie vor unüblich ist.
Ich werde den Kurs gerne weiterempfehlen.

Rolf Baumeister schrieb am 16. Dezember 2019 um 17:40:

Hallo ihr zwei
Vielen Dank für den lehrreichen Tag war super gut und auch schön locker rübergebracht macht weiter so.
LG Rolf Baumeister

Thomas Greiner schrieb am 1. Dezember 2019 um 14:10:

Hallo Dirk, hallo Chris,
ich habe gestern euren Braukurs in Leonberg besucht. War ein schöner und lehrreicher Tag. Hätte nicht gedacht, dass Bierbrauen so relativ einfach ist. Ihr habt das einfach und gut verständlich, auch für Laien, rübergebracht. Eure witzigen Kabbeleien haben die Atmosphäre immer wieder gut aufgelockert. Macht weiter so.

Ehms Klaus schrieb am 9. Oktober 2019 um 8:39:

Hallo habe an dem 23 August 2019 im Tennisheim Leonberg einen tollen Tag beim Braukurs gehabt. Die beiden Herren haben es super rübergebracht.Werde mir auch so ein Brauset kaufen um mein eigenes Bier zu brauen.Übrigens ich habe mir diesen Kurs selbst geschenkt.LG 👌🍺Klaus

Mark Bohnenberger schrieb am 23. September 2019 um 12:19:

Ich habe den Kurs als Geburtstagsgeschenk bekommen und letztes Wochenende besucht. Der Kurs war wirklich super aufgebaut. Man lernt die Grundgriffe zum Brauen und das in einer sehr familiären Atmosphäre. Das Brauen wird einem von Chris und Dirk in einer spaßigen Art und Weise gezeigt (natürlich muss man selbst Brauen), wobei auch die Hintergründe und fachlichen Dinge in keinster Weise fehlen. Die Infos die man bekommt sind absolut top und können einen beim heimischen Brauen absolut helfen.
Vielen Dank nochmal an Chris und Dirk für den super Tag!

Stefan schrieb am 4. September 2019 um 20:03:

Habe den Braukurs in Leonberg besucht, es war ein super Kurs mit ca. 30 Mitstreiter, habe viel mit genommen und einen lustigen Tag verbracht. Sehr empfehlenswert, nochmals Danke an Dirk und Chris und jetzt ana Bierbrauen

Oliver Spiwokz schrieb am 23. August 2019 um 18:46:

Der Braukurs in Leonberg war spitze. Zusammen mit 30 Leuten habe ich einen super tollen Tag verbracht. Heute, nachdem ich mir die Sache nochmal durch den Kopf gehen ließ, habe ich mich entschlossen, das Starterpaket zu bestellen ... Mehr muss man zu diesem Braukurs nicht sagen. Macht weiter so !!!

NiKo schrieb am 13. August 2019 um 19:29:

Den Braukurs habe ich als Geschenk von sehr guten Freunden erhalten und muss sagen, dass meine Erwartungen in allen Belangen erfüllt - wenn nicht sogar übertroffen - wurden. Die von der Kursleitung vermittelten praktischen und theoretischen Tipps rund um die Hintergrundgeschichte sowie die Herstellung des allseits geliebten heiligen Hopfengebräus war durchweg interessant und humorvoll gestaltet (an dieser Stelle großes Lob an Chris und Dirk sowie Dirk's Mum 😉). Summa Summarum kommt hier meiner Meinung nach das gesamte Konsumentenklientel vom Gelegenheitsgenießer bis hin zum ambitionierten oder exzentrischen Biertrinker defintiv auf ihre vollen Kosten! Chapeau, macht weiter so! 👌 Gruß Nicolai

Christian Falkenstein schrieb am 12. August 2019 um 23:12:

Vielen Dank an Chris und Dirk für eine Braukurs der seines Gleichen sucht. In einer Gruppe von ca 30 Personen haben wir (4Freunde) den Braukurs am 10.08.2019 besucht und hätten sehr viel Spaß beim brauen sowie auch bei der Verkostung der Biere aus vorangegangener Kurse.
Ich kann den Kurs jedem Bierliebhaber empfehlen, denn die Lust auf das eigen Bier bekommt man gratis dazu.
Früher brauen euch allen,🍺
Grüße
Chris

Stefan Werner schrieb am 12. August 2019 um 9:19:

Wir haben den Braukurs einem Freund zum Geburtstag geschenkt und es hat sich richtig gelohnt. Der Braukurs war insgesamt sehr unterhaltsam und lehrreich. Jeder der Teilnehmer ist auf seine Kosten gekommen. Es gab das Bier, welches aus vorigen Kursen gebraut wurde kostenlos zum verköstigen. Insgesamt waren wir ca. 30 Teilnehmer, wir wurden in 3 Gruppen aufgeteilt und jede Gruppe hat eine eigene Sorte Bier gebraut. Neben dem praktischen Teil, gab es auch noch eine Menge theoretisches Wissen obendrauf. Ich kann den Braukurs nur jedem weiter empfehlen, der sich mehr damit beschäftigen möchte.

Vielen Dank für das schöne Erlebnis. Weiter so jungs 🙂

Grüße
Stefan Werner

Markus schrieb am 24. Juni 2019 um 18:45:

Eigentlich war ich ja nur der Lückenfüller beim Bierbrauseminar, da die Frau meines Kumpels keine Zeit/Lust hatte - gut für mich. Der Tag hat mir unheimlich viel Spass gemacht. Vor allem wie Ihr mit guter Stimmung uns das Bierbrauen gezeigt habt. Möchte auf jedenfall bald mein eigenes Bier brauen. Super fand ich eben auch mehr über das zu erfahren was ich mir seit Jahrzehnten hinter die Binde kippe.
Macht weiter so - Gruss

Jörg schrieb am 18. Juni 2019 um 6:46:

Der Kurs war ein Geburtstagsgeschenk meiner Frau, Als ich ihn damals geschenkt bekommen hatte waren wirklich zweifel da, das dies ein langweiliger Tag werden könnte. Aber vergiss es das war es überhaupt nicht. Chris und Dirk waren super drauf und haben das echt geil rüber gebracht worauf es ankommt und alles so erklärt das man alles verstanden hat und bemerkt hat das es wirklich nicht schwer ist sein eigenes Bier zu brauen. Hammer Kurs macht weiter so Ihr beiden und viel Spaß allen weiteren Kursteilnehmern. P.S. nicht wieder des CO² vergessen 😉👍🍺

Ralph schrieb am 17. Juni 2019 um 16:46:

Vornweg, Dirk und Chris vielen Dank für die sehr kurzweiligen 6 Stunden. Nicht nur die Praxis, sondern im Speziellen die Theorie war wirklich erfrischend erklärt worden. Ich hätte im Vorfeld nicht gedacht, dass ich anschließend wirklich ernsthaft mit dem Gedanken spiele, selbst Bier brauen zu wollen, denn der Kurs war einfach als ein schöner Zeitvertreib gedacht.
Also diesen Erfolg dürft ihr euch gerne auf die Fahne schreiben.
Nochmals danke dafür!!!

Yannik schrieb am 17. Juni 2019 um 16:20:

Ich habe den Kurs als Geschenk von meiner Frau bekommen, um mir den Einstieg ins Hobbybrauen zu erleichtern. Mit Chris und Dirk war es ein super Tag, um erste Erfahrungen, sowie Basiswissen rund ums Bierbrauen zu sammeln. Beide haben wirklich Ahnung und zu nahezu jeder Frage eine Antwort. Auch die notwendige Ausrüstung wurde detailliert besprochen (hier scheiden sich ja sowohl in den Onlineforen die Geister, was man braucht und was nicht). Ich kann es kaum erwarten, mein erstes eigenes Gebräu auf die Menschheit loszulassen.
Danke an Chris und Dirk für den tollen Tag. Ihr seid jederzeit auf ein Bier bei mir willkommen.
Prost/Salute/Cheers/Sláinte

Frank Dick schrieb am 9. Juni 2019 um 11:45:

Ich hatte gestern einen wirklichen tollen Tag beim Braukurs mit Dirk und Chris. Vielen Dank dafür.
Ich habe vieles über das Brauen gelernt. Technik und die Abläufe, wie man es richtig macht und an welchen Stellschrauben ich beim Brauen drehen kann habt ihr in
einer lockeren Atmosphäre rübergebracht. Ich bin schon ganz ungeduldig auf meine erstes Selbstgebrautes.
Macht so weiter, war echt cool bei euch.

Norbert schrieb am 11. Mai 2019 um 7:28:

Es ist schon eine Weile her, dass wir das Seminar besucht haben, es ist aber noch in toller Erinnerung. Endlich haben wir uns aufgerafft, selbst Hand anzulegen: Wir sind sehr gespannt auf unser Produkt...
Sehr zu empfehlen der Braukurs!
Danke Chris und Dirk
Norbert

Matze schrieb am 4. Mai 2019 um 16:24:

Ein Geschenk zum Geburtstag von meinem Sohn: Volltreffer! Bier schmeckt mit ja schon sehr lange und man ist in der Auswahl doch sehr wählerisch. Ehrlich gesagt war ich schon etwas skeptisch und habe deshalb eine informative Veranstaltung mit eher mäßigem Biergenuss erwartet. Man hat ja schon von ähnlichen Veranstaltungen gehört, die als Ergebnis ein eher schlechtes Bier in explodierenden Flaschem geliefert hat. Bei Chris und Dirk war das ganz anders. Wir haben in lockerer Atmosphäre viel gelacht aner auch viel gelernt... wir fühlen uns schon jetzt schon wie kleine Braumeister. Gekrönt wurde die Veranstaltung durch das sagenhaft gut schmeckende Bier. Wenn wir das so hinbekommen, lassen wir das Alpi Spezial glatt im Laden stehen und brauen künftig unseren Bölkstoff selbst!
Vielen Dank... weitermachen 🙂
Grüße von Matze und Stefan

Preis Oliver schrieb am 2. Mai 2019 um 9:24:

Der Braukurs vom 20.04.2019 war ein echt super Ereignis, welcher mir persönlich sehr gut gefallen und auch wahnsinnig viel Input gegeben hat. Ich kann es euch nur jedem empfehlen der selbst Brauen lernen will zu den zweien zu gehen. Danke Chris und Dirk.
Grüße von Olli P.

Alexandra Nagy schrieb am 21. April 2019 um 18:56:

Ihr Lieben, nach dem gestrigen Kurs, freuen wir uns auf unser erstes eigenes Gebräu 🙂 Dank Euch haben wir das theoretische Rüstzeug mitbekommen, die praktische Umsetzung, hat uns auch geschmeckt 😉 Wir werden das Gelernte hoffentlich bald praktisch umsetzen können und dann in der Schweiz geniessen!!!

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