Hallo Chris, hallo Dirk,
ich habe am letzten Samstag (12.01.19) an eurem Braukurs teilgenommen. Oft ist es ja so, dass nach einigen Tagen die Euphorie einer solchen Veranstaltung abebbt...in diesem Fall ist jedoch genau das Gegenteil bei mir der Fall.
Ich bin mit recht konkreten Erwartungen in den Kurs gegangen - ich wollte gerne lernen, wie man zu Hause ein Bier brauen kann, bei dessen Genuss sich nicht sofort der Magen zusammenzieht. Meine Erwartungen wurden weit übertroffen, auf sehr kurzweilige Art wurde hier von den beiden ein inhaltlich sehr fundiertes Seminar veranstaltet, das sich absolut lohnt - gute Unterhaltung, viel Wissen, einiges zu lachen und zu "verkosten".
So zähle auch ich mich zu der stetig wachsenden "Gemeinde" deren (augenzwinkerndes) Mantra ist: Weihenstephan ist unsere Kathedrale, Chris ist unser Prophet!
In diesem Sinne - herzliche Grüße
Dirk
Gästebuch
schrieb am 18. Januar 2019 um 8:58: 
schrieb am 16. Januar 2019 um 17:33: Hi Chris, hi Dirk,
ich möchte mich auch auf diesem Weg nochmals für den tollen Braukurs bedanken, den ich letzten Samstag bei euch machen durfte. Sowohl der Spaß, wie auch der Inhalt kamen nicht zu kurz! Macht genau so weiter, ich werde den Kurs auf jeden Fall weiterempfehlen!
Wer noch überlegt, ob sich der Kurs denn lohnt: Er lohnt sich definitiv!
VG Manu
ich möchte mich auch auf diesem Weg nochmals für den tollen Braukurs bedanken, den ich letzten Samstag bei euch machen durfte. Sowohl der Spaß, wie auch der Inhalt kamen nicht zu kurz! Macht genau so weiter, ich werde den Kurs auf jeden Fall weiterempfehlen!
Wer noch überlegt, ob sich der Kurs denn lohnt: Er lohnt sich definitiv!
VG Manu
schrieb am 16. Januar 2019 um 12:18: Hallo Dirk und Chris,
vielen Dank für den wunderbaren Braukurs. Ich hatte sehr viel spaß und obwohl ich schon ein wenig eigene Erfahrung mitgebracht hatte, konnte ich noch einiges dazu lernen. Macht weiter so! Vielen Dank.
LG,
Michael
vielen Dank für den wunderbaren Braukurs. Ich hatte sehr viel spaß und obwohl ich schon ein wenig eigene Erfahrung mitgebracht hatte, konnte ich noch einiges dazu lernen. Macht weiter so! Vielen Dank.
LG,
Michael
schrieb am 15. Januar 2019 um 21:06: Hallo Dirk und Chris,
auch ich war am vergangenen Samstag (12.01.19) bei eurem Braukurs.
Ich hatte den Braukurs von meiner Frau geschenkt bekommen und Angesichts der veranschlagten Zeit hatte ich schon die Befürchtung dass es sich um eine bessere Brauereibesichtigung mit anschließendem Umtrunk handelt.
Aber weit gefehlt 😄! Die Inhalte wurden fundiert und mit einem hohen Unterhaltungswert vermittelt. Umrahmt mit dem sehr leckeren Bier des letzten Kurses. Man merkt Euch an, dass Ihr das mit Leidenschaft macht und für den Hobbybrauer jeden Menge Tipps mitbringt. Natürlich hat die Gruppenzusammensetzung auch seinen Teil dazu beigetragen. Ehrlich gesagt bin ich ein wenig neidisch auf den nächsten Kurs, der unsere Meisterwerke genießen darf. Vielleicht sollte ich mich nochmal anmelden😊
Ein sehr schöner Tag der meine Erwartungen mehr wie erfüllt hat. Jetzt freue ich mich nur noch auf das Brauen des eigenen Biers.
Viele Grüße
Marck
auch ich war am vergangenen Samstag (12.01.19) bei eurem Braukurs.
Ich hatte den Braukurs von meiner Frau geschenkt bekommen und Angesichts der veranschlagten Zeit hatte ich schon die Befürchtung dass es sich um eine bessere Brauereibesichtigung mit anschließendem Umtrunk handelt.
Aber weit gefehlt 😄! Die Inhalte wurden fundiert und mit einem hohen Unterhaltungswert vermittelt. Umrahmt mit dem sehr leckeren Bier des letzten Kurses. Man merkt Euch an, dass Ihr das mit Leidenschaft macht und für den Hobbybrauer jeden Menge Tipps mitbringt. Natürlich hat die Gruppenzusammensetzung auch seinen Teil dazu beigetragen. Ehrlich gesagt bin ich ein wenig neidisch auf den nächsten Kurs, der unsere Meisterwerke genießen darf. Vielleicht sollte ich mich nochmal anmelden😊
Ein sehr schöner Tag der meine Erwartungen mehr wie erfüllt hat. Jetzt freue ich mich nur noch auf das Brauen des eigenen Biers.
Viele Grüße
Marck
schrieb am 14. Januar 2019 um 18:44: Hallo Dirk und Chris,
ich war am vergangenen Samstag (12.01.19) bei eurem Braukurs dabei.
Ein sehr lustiger Tag mit euch und dem restlichen Haufen 😃 Somit war allein wegen dem Tag selber das Geburtstagsgeschenk von meinen Eltern ein voller Erfolg 😃 Wenn man jetzt auch noch Bier brauen "kann" (die Praxis wirds dann zeigen 😜) dann ist das Geld doppelt so gut angelegt. Spaß macht das Brauen und das Probieren danach auf jeden Fall.
Euer Kurs ist sehr strukturiert, aber dennoch lustig und locker auf gebaut, man merkt das Ihr das als Hobby mit Freude heraus begleitet. Eure Erfahrung wird jedem Hobbybrauer so ein paar kleine Tipps und Kniffe zeigen damit das ganze auch mit Erfolg gekrönt ist.
5 von 5 Sternen 😃
Prost 🍺🍺
Grüße Flo
ich war am vergangenen Samstag (12.01.19) bei eurem Braukurs dabei.
Ein sehr lustiger Tag mit euch und dem restlichen Haufen 😃 Somit war allein wegen dem Tag selber das Geburtstagsgeschenk von meinen Eltern ein voller Erfolg 😃 Wenn man jetzt auch noch Bier brauen "kann" (die Praxis wirds dann zeigen 😜) dann ist das Geld doppelt so gut angelegt. Spaß macht das Brauen und das Probieren danach auf jeden Fall.
Euer Kurs ist sehr strukturiert, aber dennoch lustig und locker auf gebaut, man merkt das Ihr das als Hobby mit Freude heraus begleitet. Eure Erfahrung wird jedem Hobbybrauer so ein paar kleine Tipps und Kniffe zeigen damit das ganze auch mit Erfolg gekrönt ist.
5 von 5 Sternen 😃
Prost 🍺🍺
Grüße Flo
schrieb am 14. Januar 2019 um 18:05: Ich nochmal...war natürlich im Jahre 2019 😜
Roi
Roi
schrieb am 14. Januar 2019 um 18:03: Hallo Dirk, Hallo Chris,
ich habe am Samstag 12.1.18 Euren Kurs besucht und bin restlos begeistert.
Ich fühle mich gut vorbereitet aufs selber Brauen, hatte seeehr viel Spass mit Euch und der kunterbunt gemischten Gruppe und konnte viel über Bier und alles was dazu gehört lernen. Eine entscheidende Frage bleibt natürlich offen: "Mit welcher Biersorte soll ich nun anfangen zu experimentieren?" Die zur Verkostung angebotenen waren eigentlich alle lecker(...mit Ausnahme vom Chaosbier, aber als Beispiel wie man es nicht machen sollte auch ganz lehreich).
Vielen Dank für den tollen Tag
Roi
ich habe am Samstag 12.1.18 Euren Kurs besucht und bin restlos begeistert.
Ich fühle mich gut vorbereitet aufs selber Brauen, hatte seeehr viel Spass mit Euch und der kunterbunt gemischten Gruppe und konnte viel über Bier und alles was dazu gehört lernen. Eine entscheidende Frage bleibt natürlich offen: "Mit welcher Biersorte soll ich nun anfangen zu experimentieren?" Die zur Verkostung angebotenen waren eigentlich alle lecker(...mit Ausnahme vom Chaosbier, aber als Beispiel wie man es nicht machen sollte auch ganz lehreich).
Vielen Dank für den tollen Tag
Roi
schrieb am 13. Januar 2019 um 12:46: Hallo Chris, hallo Dirk,
vielen Dank für den klasse Brautag gestern! Wir sind aus dem Saarland angereist und dürfen feststelle: Es hat sich richtig gelohnt! Kurzweilig, Unterhaltsam, Hintergundwissen, Verkostung, toll organisiert und ein eingespieltes Team: alles richtig klasse!
Ein Ansporn unser eigenes "Gebräu" mal auszuprobieren. Wir werden die Aktion auf jeden Fall weiterempfehlen! Falls es nicht klappen sollte, wir kommen dann wieder!
Viele Grüße aus dem Saarland, Thomas Stefan + Bernd
vielen Dank für den klasse Brautag gestern! Wir sind aus dem Saarland angereist und dürfen feststelle: Es hat sich richtig gelohnt! Kurzweilig, Unterhaltsam, Hintergundwissen, Verkostung, toll organisiert und ein eingespieltes Team: alles richtig klasse!
Ein Ansporn unser eigenes "Gebräu" mal auszuprobieren. Wir werden die Aktion auf jeden Fall weiterempfehlen! Falls es nicht klappen sollte, wir kommen dann wieder!
Viele Grüße aus dem Saarland, Thomas Stefan + Bernd
schrieb am 13. Januar 2019 um 12:46: Hallo Chris, hallo Dirk,
vielen Dank für den klasse Brautag gestern! Wir sind aus dem Saarland angereist und dürfen feststelle: Es hat sich richtig gelohnt! Kurzweilig, Unterhaltsam, Hintergundwissen, Verkostung, toll organisiert und ein eingespieltes Team: alles richtig klasse!
Ein Ansporn unser eigenes "Gebräu" mal auszuprobieren. Wir werden die Aktion auf jeden Fall weiterempfehlen! Falls es nicht klappen sollte, wir kommen dann wieder!
Viele Grüße aus dem Saarland, Thomas Stefan + Bernd
vielen Dank für den klasse Brautag gestern! Wir sind aus dem Saarland angereist und dürfen feststelle: Es hat sich richtig gelohnt! Kurzweilig, Unterhaltsam, Hintergundwissen, Verkostung, toll organisiert und ein eingespieltes Team: alles richtig klasse!
Ein Ansporn unser eigenes "Gebräu" mal auszuprobieren. Wir werden die Aktion auf jeden Fall weiterempfehlen! Falls es nicht klappen sollte, wir kommen dann wieder!
Viele Grüße aus dem Saarland, Thomas Stefan + Bernd
schrieb am 25. November 2018 um 22:59: Hallo Chris, Hallo Dirk,
nochmals vielen Dank für die kurzfristige Aufnahme, meinen Kollegen und mir hat der Kurs sehr gut gefallen, gerade auch dass ihr kein großes Brimborium gemacht habt, sondern uns einfach nur das Brauen in Reinform vorgestellt habt. Auch die Geschichten und zusätzlichen Informationen waren toll. Vielen Dank für den lustigen und lehrreichen Tag. Mein erstes selbstgebrautes Bier trinke ich dann auf Euch.
nochmals vielen Dank für die kurzfristige Aufnahme, meinen Kollegen und mir hat der Kurs sehr gut gefallen, gerade auch dass ihr kein großes Brimborium gemacht habt, sondern uns einfach nur das Brauen in Reinform vorgestellt habt. Auch die Geschichten und zusätzlichen Informationen waren toll. Vielen Dank für den lustigen und lehrreichen Tag. Mein erstes selbstgebrautes Bier trinke ich dann auf Euch.
schrieb am 24. November 2018 um 17:06: Servus Chris, Servus Dirk,
auch wenn es nun schon ein paar Tage her ist: Vielen, vielen Dank an euch beide 😊
Ein Freund und ich waren am 17. November 2018 bei euch im Bierbraukurs, der im Vereinsheim der Tennisabteilung TSG Leonberg statt gefunden hat. Mein Kumpel und ich haben dieses Event von unseren Frauen geschenkt bekommen und ich muss sagen, es hat sich sehr gelohnt. Ihr beide habt die Teilnehmer in lustiger und freundlicher Atmosphäre durch den Tag geleitet. Der Kurs war sehr informativ, interessant und lehrreich gestaltet, wodurch die Zeit wie im Fluge vergangen ist.
Zum Schluss kann ich nur sagen, der Kurs ist sehr zu empfehlen, da man lernt, dass es keine bemannte Raumfahrt ist, sondern jeder zu Hause nach machen kann.👍👍👍👍
auch wenn es nun schon ein paar Tage her ist: Vielen, vielen Dank an euch beide 😊
Ein Freund und ich waren am 17. November 2018 bei euch im Bierbraukurs, der im Vereinsheim der Tennisabteilung TSG Leonberg statt gefunden hat. Mein Kumpel und ich haben dieses Event von unseren Frauen geschenkt bekommen und ich muss sagen, es hat sich sehr gelohnt. Ihr beide habt die Teilnehmer in lustiger und freundlicher Atmosphäre durch den Tag geleitet. Der Kurs war sehr informativ, interessant und lehrreich gestaltet, wodurch die Zeit wie im Fluge vergangen ist.
Zum Schluss kann ich nur sagen, der Kurs ist sehr zu empfehlen, da man lernt, dass es keine bemannte Raumfahrt ist, sondern jeder zu Hause nach machen kann.👍👍👍👍
schrieb am 11. November 2018 um 18:42: Hey Chris und Dirk,
wir waren am 11.08.2018 bei eurem Kurs und waren beide ziemlich begeistert davon wie einfach es ist selbst Bier zu brauen. Ihr habt das echt verständlich und anschaulich erklärt. Theorie und Praxis gepaart mit einigen guten Bieren vom Vorkurs haben die richtige Mischung ausgemacht!
Davon waren sogar wir aus Franken überzeugt... und bei Bier sind wir eigentlich kritisch! 😜
Bald setzen wir unseren ersten eigenen Sud an!
(Die Verpflegung hat den Kurs übrigens perfekt abgerundet!)
Viele Grüße aus Nürnberg
Robin
wir waren am 11.08.2018 bei eurem Kurs und waren beide ziemlich begeistert davon wie einfach es ist selbst Bier zu brauen. Ihr habt das echt verständlich und anschaulich erklärt. Theorie und Praxis gepaart mit einigen guten Bieren vom Vorkurs haben die richtige Mischung ausgemacht!
Davon waren sogar wir aus Franken überzeugt... und bei Bier sind wir eigentlich kritisch! 😜
Bald setzen wir unseren ersten eigenen Sud an!
(Die Verpflegung hat den Kurs übrigens perfekt abgerundet!)
Viele Grüße aus Nürnberg
Robin
schrieb am 24. Oktober 2018 um 12:05: Hallo Chris und Dirk,
ihr habt es am Samstag echt klasse gemacht; es war kurzweilig und interessant. Dass ihr Beide ein eingespieltes Team seid, hat man gemerkt. Eure Kalauer waren nicht schlecht. Macht weiter so.
Gruß Robert
ihr habt es am Samstag echt klasse gemacht; es war kurzweilig und interessant. Dass ihr Beide ein eingespieltes Team seid, hat man gemerkt. Eure Kalauer waren nicht schlecht. Macht weiter so.
Gruß Robert
schrieb am 21. Oktober 2018 um 12:38: Hallo Chris & Dirk,
war gestern echt klasse bei euch, in die Kunst des Bierbrauens eingewiesen zu werden. Mit viel Humor und "passendem" Fachwissen habt ihr meinem Vater und mir einen tollen Vor- /Nachmittag bereitet. Obwohl ihr mehrfach betont habt, das Bierbrauen bzw. das Maischekochen sei eine langweilige Angelegenheit ist es euch gelungen, die gesamte Truppe, bei Laune und Arbeit zu halten.
Super Unterhaltung und beim Biertrinken etwas lernen - besser geht nicht. Vielen Dank dafür. 👍
Ich werde euch uneingeschränkt weiter empfehlen.
Grüße vom Schurwald
Dirk
war gestern echt klasse bei euch, in die Kunst des Bierbrauens eingewiesen zu werden. Mit viel Humor und "passendem" Fachwissen habt ihr meinem Vater und mir einen tollen Vor- /Nachmittag bereitet. Obwohl ihr mehrfach betont habt, das Bierbrauen bzw. das Maischekochen sei eine langweilige Angelegenheit ist es euch gelungen, die gesamte Truppe, bei Laune und Arbeit zu halten.
Super Unterhaltung und beim Biertrinken etwas lernen - besser geht nicht. Vielen Dank dafür. 👍
Ich werde euch uneingeschränkt weiter empfehlen.
Grüße vom Schurwald
Dirk
schrieb am 20. Oktober 2018 um 17:10: War heute am 20'10. in Leonberg bei einem Bierbraukurs. Mit viel Witz und Charme haben die beiden einen klasse Kurs geleitet. Es hat wirklich Spaß gemacht!
schrieb am 16. September 2018 um 21:39: culmination casino online games and enfranchise no alluvium tip offers
schrieb am 6. September 2018 um 22:25: CBD OIL and MORE HERE at CBD PRODUCTS ONLINE
schrieb am 23. August 2018 um 22:25: Huhu lieber spät als nie .....
Erstmal Danke an Chris und Dirk
Ich war am 11.8.18 mit meinem Paps bei euch und muss sagen ein gelungener Tag mit super Leuten....viel über Bier gelernt und mitgenommen sowohl praktisch als auch Theoretisch...also ich werde mir aufjedenfall ein Einsteiger set zulegen...So Leute wer also was über Bier lernen möchte und einen super Tag verbringen möchte ab zu Dirk und Chris 😉
Erstmal Danke an Chris und Dirk
Ich war am 11.8.18 mit meinem Paps bei euch und muss sagen ein gelungener Tag mit super Leuten....viel über Bier gelernt und mitgenommen sowohl praktisch als auch Theoretisch...also ich werde mir aufjedenfall ein Einsteiger set zulegen...So Leute wer also was über Bier lernen möchte und einen super Tag verbringen möchte ab zu Dirk und Chris 😉
schrieb am 12. August 2018 um 14:28: Erstmal vielen Dank an Chris und Dirk für den gestrigen Tag.
Also wer sich selbst mal ein Bier brauen möchte, der ist hier genau richtig. Es ist alles durchorganisiert. Die beiden erklären jeden Schritt und dann kann man es an den Stationen praktisch umsetzen. Die „trockene“ Theorie wird durch lustige Kommentare aufgepeppt und man kann das Bier der Vorgänger trinken.
Alles in allem ein super Tag mit tollen Leuten und einer Menge neuem Wissen
Also wer sich selbst mal ein Bier brauen möchte, der ist hier genau richtig. Es ist alles durchorganisiert. Die beiden erklären jeden Schritt und dann kann man es an den Stationen praktisch umsetzen. Die „trockene“ Theorie wird durch lustige Kommentare aufgepeppt und man kann das Bier der Vorgänger trinken.
Alles in allem ein super Tag mit tollen Leuten und einer Menge neuem Wissen
schrieb am 12. August 2018 um 12:39: Gestern führten Chris und Dirk interessant und kurzweilig in das „Geheimnis“ des Bierbrauens ein. Der Bauvorgang wurde nachvollziehbar dargestellt und beinahe „entzaubert“. Als leidenschaftliche Brauer geben sie ihre Erfahrung weiter und lassen die Kursteilnehmer an ihrer Erfahrung auch teilhaben. So geht es jetzt nur noch um die schwierige Entscheidung: Sollte man tatsächlich in Zukunft auf selbst gebrautes Bier verzichten?