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Isabel und Martin Isabel und Martin schrieb am 24. September 2017 um 8:35:
Hallo Chris und Dirk,

Wir haben gestern an eurem Braukurs teilgenommen und es war ein rundrum spannender und lehrreicher Tag! Alles wird einfach und unterhaltsam erklärt. Super fanden wir auch, dass uns gezeigt worden ist, dass Brauen keine Hexerei ist (auch wenn man mit dem Braupaddel im großen Kessel aussieht wie Miraculix 😉 ).

Viele Grüße,
Isabel und Martin
Florian Florian schrieb am 23. September 2017 um 19:20:
Hi Chris und Dirk,

war heute ein super lehrreicher und spaßiger Tag. Euer Kurs ist echt klasse. Ich werde sobald das Brauset ankommt sofort selber mein Glück mit dem Bierbrauen versuchen.

Das Bier das wir probiert haben war auch sehr lecker. Freue mich schon auf meinen ersten Versuch.

Vielen Dank noch einmal

Grüße
Florian
Seb & Rolf Seb & Rolf schrieb am 23. September 2017 um 17:39:
Hi Chris und Dirk,

Wir kommen gerade von eurem Kurs und sind schon am diskutieren, wann wir das erste mal selbst brauen!

Ihr habt da wirklich einen sehr gelungenen, lehrreichen und vor allem leicht verständlichen Kurs auf die Beine gestellt. Ihr bekommt es sehr gut hin die Materie leicht verständlich zu vermitteln und die Lust zu wecken, das ganze einmal selbst zu versuchen!

Auch die Teilnehmeranzahl war genau richtig - jeder konnte aktiv am Brauprozess mitwirken, so dass eine Team-Dynamik entstand, ohne dass ein "Zwang" entstand.

Und was wir auch lernen durften - Bier brauen ist nicht nur Stress, man muss das ganze auch mal ruhen lassen (seien es nun 10 oder 60 Minuten) - da bleibt absolut genug Zeit auch eure lecker gebrauten Biersorten angemessen zu würdigen!

Alles in allem war es wirklich ein sehr gelungener Samstag und wir können den Kurs wirklich absolut weiter empfehlen!!!

Bleibt wie ihr seid und macht weiter so!!

Seb & Rolf
Martina Martina schrieb am 2. August 2017 um 13:02:
Hello Jungs 😉
War ein toller 🍺 Anlass 🍺 letzten Samstag. Wir sind aus der Schweiz angereist und das würden wir jederzeit wieder, denn es war ein ganz kuuler ✌️🤘️, lustiger😂 und lehrreicher 😅 Kurs!! 💘Triple-ale💕 ist nun mein neues Lieblingsbier💘
😍Eigenes 🍺🍺brauen steht nun GANZ OBEN auf meiner Liste 💘🍺💕
👏👏👏BRAVO - weiter so👏👏👏 und
ganz 💕liche Dank vo de ☀️M&M's🍺 us de Schwiiz😊😊


P.S.
Ganz kleiner Verbesserungsvorschlag: Bei Ankunft doch gleich Gutscheine einsammeln, Anwesenheitskontrolle durchführen und Namensschildli schreiben lassen.
Administrator-Antwort von: chris
Hi Martina,
sollten wir es tatsächlich geschafft haben, den Platz von Astra eingenommen zu haben? Das glaube ich nicht ganz 😉
Martina auch dir herzlichen Dank, für diesen süßen und bunten Beitrag. Auch deinen Vorschlag werden wir selbstverständlich beherzigen.
Liebe Grüße Dirk und Chris
Jürgen Jürgen schrieb am 30. Juli 2017 um 16:43:
Hallo Chris und Hallo Dirk,
Ich habe euren Kurs geschenkt bekommen und war daher etwas skeptisch was auf mich zukommen würde. Ich wurde nicht enttäuscht, nein sogar sehr positiv überrascht. Nach kurzer Einweisung ging es auch gleich selber los. Danach folgte trockene Theorie bestens aufbereitet. Diese wurde so anschaulich erklärt das jeder der Teilnehmer gut folgen konnte. Nach der Mittagspause war der Kurs viel zu schnell vorbei. Man wäre gerne noch bei weiteren Bieren mit euch gemütlich zusammengesessen. Leider, und das ist vielleicht das einzige Manko, zu wenig Sitzgelegenheiten. Aber daran arbeitet ihr schon. Weiter so und Grüsse Jürgen
Administrator-Antwort von: chris
Hallo Jürgen,
vielen lieben Dank für dein Lob. Der Tadel ist aber viel wichtiger. Vor Ort haben wir leider nicht mitbekommen, dass es zu wenig Sitzgelegenheiten waren, sonst hätten wir noch Stühle dazugestellt. Für's nächste Mal wissen wir das und stellen gleich ein paar Stühle mehr hin. 🙂
Michael M Michael M schrieb am 29. Juli 2017 um 20:29:
Hi Chris und Dirk,

vielen Dank für die gute Einweisung und den tollen Einstieg ins Hobby-Brauen. Ich denke, dass ich viele eurer Tips praktisch anwenden werde.
Wir hatten jedenfalls viel Spaß und haben viel gelernt.

Habt ihr gut gemacht 👍

Das Bier war übrigens sehr lecker 😃

Gruß

Michael
Andy H. Andy H. schrieb am 22. Juni 2017 um 13:46:
Hey Chris und Dirk,
es war ein klasse Samstag mit Euch! Uns hat es sehr viel Spaß gemacht, das Bier war sehr lecker 🍺 und der Ablauf des Kurses war wunderbar um erste Einblicke in das Bierbrauen zu erlangen 😄
Die lockere Atmosphäre war einfach spitze, behaltet das auf jeden Fall bei 🙂
wir haben definitiv Bock bekommen, selber mit dem Bier brauen zu beginnen,

Danke Euch! 👌
Andy B. Andy B. schrieb am 30. Mai 2017 um 20:36:
Hallo Ihr zwei!!!!
Jetzt gibt es nochmal ein Paar worte von mir im Nüchternen zustand😜😜.
Eure nette und lockere art ist einfach Klasse!! Ich hatte einen echt Geilen Samstag und abgesehen von dem leckeren Bier 🍺👍 was es bei euch gab, hab ich auch noch was gelernt. 😁😁
Man hat euch angemerkt dass ihr zwei spass dabei hattet. Auch wenn der Dirk ab und an nicht so viel zum lachen hatte. 😜😂😂
Ich hoffe wir treffen uns nochmal in einem eurer Kurse 🍺. Jungs macht weiter so und lasst euch die lusst am Brauen nicht Verderben.🤘️

P.s. Ich hoffe ihr findet sehr schnell ein neuen Kurs Raum.
Holger H. Holger H. schrieb am 23. Mai 2017 um 21:41:
Hallo Chris und Dirk, die Zeit beim Brauer-Kurs letzten Freitag verging wie im Flug, vielen Dank für die vielen Infos rund ums Brauen. Ich werde definitiv auch damit anfangen, Euer Kurs war dazu der ideale Einstieg.
Liebe Grüße, Holger
Oliver R. Oliver R. schrieb am 22. Mai 2017 um 13:19:
Hallo Dirk & Chris,vielen Dank für den super Samstag. Hat uns allen viel Spaß gemacht. Super erklärt und das ganze noch mit richtig viel Spaß .War echt interessant mal das Brauen selbst zu machen. Habe schon die ersten Zutaten bestellt und bin gespannt wie das dann gelingt. Macht weiter so, damit noch viele durch Euch mit Spaß an die Sache herangeführt werden. Von mir ein klare Empfehlung. Liebe Grüße Oli
Frank Frank schrieb am 14. Mai 2017 um 11:37:
... das Bierbrau- Seminar, welches ich im März 2017 bei Dirk & Chris besucht habe war sehr informativ - viel Wissen rund um's Brauen und den Zutaten wurde in entspannter Atmosphäre vermittelt - super leckeres selbstgebrautes Bier soviel man verträgt - und die Lust, Bier selbst zu brauen wurde erweckt.
Volker Volker schrieb am 4. Mai 2017 um 21:52:
Braukurs am 22.04.17
Tolles Event, ich habe Lust aufs Bierbrauen bekommen.
Achilles Achilles schrieb am 4. Mai 2017 um 5:31:
Wir waren im Dezember letzten Jahres im Bierbrauer-Seminar bei Dirk und Chris und haben das Event in guter Erinnerung. Informativ, sehr kurzweilig und interessant war es und zudem war das Bier Sau lecker. Mittlerweile haben auch wir es "gewagt" und unser erstes Bier produziert. Wird nicht unser letztes Bier sein...
Martin Martin schrieb am 1. Mai 2017 um 10:38:
Ich war Anfang März bei Eurem Braukurs, klasse Event! Hat sehr viel Spaß gemacht und ich denke immer wieder an den tollen Tag. Leider komme ich jetzt erst dazu mich wieder mit dem Brauen zu beschäftigen. Aber für ein schönes Sommerweizen ist ja noch Zeit :-). Habe Euren Kurs auch schon anderen empfohlen und werde diesen an anderen als Gutschein verschenken.
Uli Uli schrieb am 28. April 2017 um 21:08:
Richtig cooles Erlebnis am 22.04.2017, in einer tollen Location. Da wir auch Praktisch gefordert wurden war die Zeit des Kurses leider schnell vorbei. Das durchgeführte sowie das ganze Theoretische hat Spaß gemacht und war nicht langatmig (immer mit einem Witz). Bin durch Dirk und Chris neugierig gemacht worden um selber ein Bier zu Brauen. Die lange Kochzeit wurde mit einem sehr gutem Mittagessen überbrückt. Die Gruppe war auch toll obwohl man sich nicht kannte. Dirk und Chris haben es gut drauf einen neugierig zu machen. Ihr zwei macht weiter so vielleicht komme ich noch mal, aber dann mit ein paar Leuten.
Gruß Uli
Rainer Rainer schrieb am 27. April 2017 um 19:54:
Der Braukurs war ein super Erlebnis. Es waren sehr interessante 6 Stunden, in denem einem das Bierbrauen in Praxis und Theorie nähergebracht wurde. Chris und Dirk gestalteten das ganze sehr kurzweilig, mit unglaublichem Fachwissen und tollen Tips. Ich kann dieses "Vergnügen" nur weiterempfehlen.??
Achim Achim schrieb am 26. April 2017 um 19:44:
Hab sehr viel gelernt, obwohl ich schon etwas Erfahrung hatte. Gut gemachter Kurs, mit sehr viel Witz und Charme. ?
Uli Uli schrieb am 24. April 2017 um 18:22:
Richtig cooles Erlebnis am 22.04.2017, in einer tollen Location. Da wir auch Praktisch gefordert wurden war die Zeit des Kurses leider schnell vorbei. Das durchgeführte sowie das ganze Theoretische hat Spaß gemacht und war nicht langatmig (immer mit einem Witz). Bin durch Dirk und Chris neugierig gemacht worden um selber ein Bier zu Brauen. Die lange Kochzeit wurde mit einem sehr gutem Mittagessen überbrückt. Die Gruppe war auch toll obwohl man sich nicht kannte. Dirk und Chris haben es gut drauf einen neugierig zu machen. Ihr zwei macht weiter so vielleicht komme ich noch mal, aber dann mit ein paar Leuten.
Gruß Uli
Patrick Patrick schrieb am 23. April 2017 um 19:26:
Richtig cooles Erlebnis in einer lässigen Location. Es machte richtig Spaß. Wir treffen uns bereits nächste Woche um selbst unser Bier zu brauen, selbstverständlich anhand Eurer Anleitung. Ich habe Euch bereits weiterempfohlen - macht weiter so!!
Christiane Christiane schrieb am 22. April 2017 um 21:41:
Ein super lustiger Tag bei euch. Wir haben Lust bekommen uns auch mal ans Brauen zu wagen. Wir werden euch empfehlen und zwar nicht nur an Männer.

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