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Timo Basarac Timo Basarac schrieb am 21. November 2017 um 22:04:
Hallo Ihr Zwei,
euer Braukurs war echt spitze und ich schließe mich dem Vorschreiber an. Er ist für jeden Interessierten nur zu empfehlen. Ihr habt auf jeden Fall bei uns die Lust auf das selber gebraute Bier geweckt. Die Biere vom Kurs davor waren überraschend gut. Das Kellerbier hat mir persönlich am besten geschmeckt.;-)
Gruß Timo
Michael Beiermeister Michael Beiermeister schrieb am 19. November 2017 um 19:28:
Hallo ihr zwei
euren braukurs kann ich allen interessierten nur wärmstens empfehlen, sehr informativ und anschaulich wird das Bierbrauen für den hobby Brauer vermittelt.
Das Bier aus den vorhergehenden Kursen kann man tatsächlich gut trinken das motiviert dann nochmals zusätzlich fürs erste eigene Bier alles in allen ein sehr schöner und gelungener Tag.
Stefan P. Stefan P. schrieb am 10. November 2017 um 12:08:
Hallo Lernebrauen Staff!

Ich möchte mich an dieser Stelle für einen sehr gelungenen Braukurs bedanken.
Wir waren zu dritt und werden tatsächlich genau eine Woche nach dem Kurs unser erstes Bier brauen.
Ich kann jedem der Interesse am Brauen hat, diesen Kurs empfehlen.
Also Dirk und Chris, eine Sache noch! Ich war an der Station, bei der es unten etwas angebrannt ist. Ich vermute Ihr habt versehentlich unseren Weck Eimer an 400V angeschlossen...😜
Wir hatten eine Menge Spaß, Danke nochmal!

Stefan P.
Kai Müller Kai Müller schrieb am 7. November 2017 um 11:37:
Servus ihr zwei,
vielen Dank für die geile Erfahrung am Wochenende! Wer jetzt keine Lust hat sein eigenes Bier zu brauen dem kann man auch nicht mehr helfen. Ich freue mich schon auf die Brauanleitung um dieses Jahr noch durchzustarten😉
Ich werde Euch weiter empfehlen👍
Gruß Kai
Dirk R. Dirk R. schrieb am 5. November 2017 um 17:05:
Servus Dirk und Chris,

Vielen Dank für den interessanten und sehr lehrreichen Braukurs. Bis gestern dachte ich immer, das Bierbrauen sollte man lieber den Experten überlassen.
Ihr habt mich auf jeden Fall eines besseren belehrt und uns Anfängern gezeigt, das es doch möglich ist, sich den guten Gerstensaft selber zu machen.
Auf unser erstes eigenes Bier bin ich jedenfalls schon gespannt, werden es so schnell wie möglich in Angriff nehmen. Euch zweien jedenfalls nochmal herzlichen Dank und ich wünsche Euch weiterhin volle Braukurse.
Gruß Dirk R.
Ralph Ralph schrieb am 5. November 2017 um 15:53:
Hallo Jungs,

Brauen ist kein Hexenwerk! Das habt Ihr sehr anschaulich, mit viel Witz, locker flockig ohne Stress und doch mit einem für uns Greenhorns erstaunlichen Brauergebnis bewiesen! Es hat super Spaß gemacht, war sehr kurzweilig und sehr lecker (an dieser Stelle vielen Dank an die Braukurse vor uns 😉).
Die Bügelflaschen haben wir gestern gleich bei Heinrich 3000 ersteigert, bald geht's ans eigene Brauen!
Cheers
Ralph
gisela rigling gisela rigling schrieb am 5. November 2017 um 14:39:
lieber chris, lieber dirk

daß wir bier mögen wußten ich schon länger und daß deshalb der braukurs ein 1a-weihnachtsgeschenk ist auch! aber daß wir tatsächlich das wissen mitgenommen haben es selber zu brauen ist fantastisch!

es war ein höchst informativer, lehrreicher, lustiger und leckerer tag!

die planung ist auf dem weg, der gang zum zollamt fast schon im kalender und die bügelflaschen in arbeit!

außerdem: vielen dank für die info über heinrich 6000! lecker lecker!

gisela bianca andreas
Stefan & Sandra Stefan & Sandra schrieb am 5. November 2017 um 14:17:
Lieber Chris, lieber Dirk ,

so jetzt auch die letzten aus unserem Familenausflug, es war eine sehr schöne, informative und unterhaltsame Veranstaltung. Auch meine arme Sau (Fahrerin) hatte ihren Spaß. Ich würde den Kurs jederzeit weiter empfehlen und in Zukunft mit meinem neu erlernten wissen feinstes Bier brauen .

Liebe grüße Stefan & Sandra
Nici & Tommy Nici & Tommy schrieb am 5. November 2017 um 11:05:
Lieber Chris, lieber Dirk & Dirks Mum :),

erst mal vorab die Stimmung war super, euer Humor hat unseren genau getroffen.
Wir hatten am 21.Oktober unser jährliches Familienevent bei euch und waren alle begeistert, sogar unsere arme Sau die fahren musste hatte Spaß. Wir trinken alle gerne mal zwei Bier (das erste und das letzte) und waren erstaunt mit wie wenig Mittel man zu einem eigenen gebrauten Bier kommt. Wir sind eigentlich auf euch gekommen um mit der Familie einen Tag mit "2 Bier" zu verbringen 🙂 Ihr habt das dann aber so super erklärt und uns in den Bann des Bier Brauens gezogen, das wir es jetzt selbst versuchen möchten. Wir sind schon fleißig am Bügelflaschen trinken um unser eigenes Bier abzufüllen 🙂
Wir können diesen Kurs nur jedem empfehlen, wir würden ihn jederzeit wiederholen.
Danke Chris, Danke Dirk für das tolle Erlebnis und Grüße an Dirks Mama 🙂

Lg Nici & Tommy
Holger Weiß Holger Weiß schrieb am 4. November 2017 um 19:47:
Lieber Chris und lieber Dirk (arme Sau),

ich habe schon zwei Bücher zum Thema Bierbrauen gelesen. Trotzdem habe ich mich bisher nicht getraut selbst zu brauen. Nach dem heutigen Kurs bei euch habe ich keine Zweifel mehr, dass ich das auch selbst in der Praxis hinkriege! Vielleicht nicht mit dem ersten Sud, aber irgendwann sicher. Ihr habt mir jedenfalls die Scheu davor genommen, einfach mal selbst einen Sud anzusetzen. Euer Kurs ist in jedem Fall empfehlenswert, sowohl für absolute Neulinge als auch für Teilnehmer mit Vorkenntnissen. Nochmals vielen Dank für den angenehmen und vor allem lehrreichen Tag.

Gruß
Holger
Conny Conny schrieb am 4. November 2017 um 19:17:
Lieber Chris, lieber Dirk,

wir möchten uns für den prima Einführungskurs bedanken. Ich war am Anfang sehr skeptisch “so viele Leute und nur drei Braustationen, wie soll ich da was lernen?”. Aber es hat sich sehr schnell herausgestellt, dass das völlig ok war und man trotzdem gelernt hat wie es geht.
Vielen Dank!
Katharina und Daniel Katharina und Daniel schrieb am 3. November 2017 um 23:04:
Hallo Chirs, hallo Drik,

vielen Dank für den tollen Tag, an dem wir so viel Spaß hatten.
Das Bier brauen so einfach ist hätten wir nicht erwartet.
Ein Lob an unsere Vorgängergruppe, euer Bier war sehr lecker!
Wir werden uns nun selbst als Bierbrauer versuchen.

Liebe Grüße
Katharina und Daniel
Ralf Luithle Ralf Luithle schrieb am 26. Oktober 2017 um 22:14:
Hallo Dirk, nach dem wir im April 2017 zu dritt bei Euch auf Kurs waren war einige Zeit Sendepause bei uns. Zwischenzeitlich haben wir zusammen dreimal gebraut, Eurer Kellerbier, das Weizen und ein engl. Stout, alle sind sehr gelungen. Heute habe ich meinen Einkochtopfautomatik auf CraftbeerPI Basis fertig gestellt und justiert, jetzt wird es noch etwas einfacher..
Danke, Eurer Kurs war eine gute Starthilfe.
Viele Grüße,
Ralf
Rolf Rolf schrieb am 24. Oktober 2017 um 13:51:
Liebes Team,

Ich war am 23.9. in eurem Kurs und muss wirklich sagen, dass es toll war! Man hat wirklich auf gute Art und weise gelernt, wie man Bier selbst herstellen kann und hatte dabei noch eine Menge Spaß! Auch ihr beiden habt euch im Team sehr gut ergänzt - sehr spaßig das Ganze!

Und darüber hinaus durfte man noch ausgiebig das Bier kosten, welches in vergangenen Braukursen hergestellt wurde.

Alles in allem eine wirklich schöne und runde Sache - man kann den Kurs wirklich weiterempfehlen !!
Norbert Heilig Norbert Heilig schrieb am 23. Oktober 2017 um 18:58:
Hallo Chris, hallo Dirk,
hatte den Braukurs als Geschenk erhalten und aus dem schönen Baden ins Schwabenland chauffiert worden. Es war ein wirklich toller Tag. Prima Atmosphäre den ganzen Tag mit leckerer Verkostung der Ergebnisse unseres Vor-Kurses. Hoffentlich schmeckt unser Bier den Nachfolgern genauso ;-)) War nicht nur kurzweilig und lustig, Ihr habt die Brau-Basics so rübergebracht, dass ich es kaum erwarten kann, (natürlich mit tatkräftiger Unterstützung meiner Söhne) ein eigenes Bier zu Brauen. Wird sicher ein großer Spaß.
Viele Grüße
Norbert
Frank Vetter Frank Vetter schrieb am 23. Oktober 2017 um 7:29:
Hallo Dirk; Hallo Dirk

Das war schon ne Nummer die Ihr da abgezogen habt – aber von Anfang an:
Auf der Suche nach einem Braukurs kam schnell die Ernüchterung das die meisten eher eine XXL Brauereiführung mit Bierprobe und Vesper sind.
So war ich, als angehender, Hobby Bierbrauer, recht froh auf Euer Angebot zu stoßen.
Ich hatte schon Erwartet dass ich danach mich in ersten Brauversuchen beschäftigen kann.
Aber das der Kurs einen solchen Spaß Faktor hergibt – unglaublich.
Euer Humor ist schwer zu beschreiben – Ich grins gerade beim Schreiben noch vor mich hin - Unglaublich.
Theorie gut und ausreichend auch wenn mir bewusst ist das es sich um Basiswissen handelt ist und es noch viel zu entdecken gibt – aber das macht ja ein interessantes Hobby auch aus.
Euro Lokation war Klasse – hätte ich nicht erwartet.
Und das es zum Mittag ins Vereinsheim geht und wir mehrere Gerichte zur Auswahl hatten hat das Ganze noch getoppt – Essen war lecker.
Das Ihr einen kurzen Exkurs in die Brau Gerätschaften und Hygiene gemacht habt war klasse – ich wäre gerne tiefer in das Thema eingestiegen.
Noch ein kleiner Hinweiß: Ich hatte nach der Buchung ewig nichts gehört was mich etwas nervös gemacht hat ob Ihr due Anmeldung auch bekommen habt – hier wäre ein kurzes Antwortschreiben schön gewesen.
Ja – das ist Jammern auf hohem Niveau
Bewahrt Euch den Spaß – die kommenden Teilnehmer würden sich freuen.

Alles Gute / Besten Dank
Frank
Klaus und Christa Klaus und Christa schrieb am 22. Oktober 2017 um 19:51:
Volle Punktzahl das war echt ein super Brautag mit viel Informationen aber auch Praxis und einer leckeren Bierverköstigung. Es ist erstaunlich mit welch einfachen Mitteln so ein leckeres Bier zustande kommt, selbst für einen Laien gut nachzuvollziehen. Ich,als Frau, muss sagen habe mich sehr wohl gefühlt, die Gruppe war klasse und wir haben viel gelernt. Die beiden Veranstalter haben alles super arrangiert und ließen auch keine Langeweile aufkommen es gab immer wieder ein Späßchen zum Lachen. Vielen Dank euch Christa und Klaus
Markus  Walter Markus Walter schrieb am 22. Oktober 2017 um 18:48:
Griaẞ eich Burschen,
Vielen Dank für die gestrige Motivation
"Um es mir selbst zu machen.....!!"
Nein echt euer Braukurs hat mir sehr gut gefallen,,er hatte von allem etwas ...fachliche Erklärungen auch für "NORMALOS" verständlich erklärt, praktische Arbeit in vielleich etwas zu (großen) Gruppen,dazwischen immer wieder Entertainement vom feinsten durch euch zwei und zu guter Letzt ein echt leckeres Bier das uns den Tag über begleitet hat. Das hat echt Spaß gemacht mit euch und war nie langweilige !!
. Gruaẞ Markus
Klaus-Michael Krell Klaus-Michael Krell schrieb am 22. Oktober 2017 um 13:52:
Hallo Dirk, hallo Chris,

vielen Dank für den schönen Tag. Das Bier war echt lecker, kaum zu glauben, dass es von solchen Anfängern wie uns gebraut wurde.
Als weiteres Feedback: Die Gruppe war mir, mit über 30 Leuten etwas zu groß. Obwohl die Teilnehmer echt diszipliniert waren.
Grüße
Gunther Gunther schrieb am 22. Oktober 2017 um 11:15:
Hallo Chris, hallo Dirk,
ich war gesterrn auf euerm Braukurs und muss ganz klar sagen Daumen hoch. Das verköstigte Bier war zu meiner Überraschung sehr lecker und ich bin jetzt hoch motiviert an das Brauen selbst ran zu gehen. Grosses Lob an Dirk, er hat im Hintergrud immer gewerkelt und alles wieder auf´s neue sauber gemacht. Macht weiter so ! Ich kann den Kurs uneingeschränkt weiter empfehlen. Gruß Gunther

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