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Norbert Heilig Norbert Heilig schrieb am 23. Oktober 2017 um 18:58:
Hallo Chris, hallo Dirk,
hatte den Braukurs als Geschenk erhalten und aus dem schönen Baden ins Schwabenland chauffiert worden. Es war ein wirklich toller Tag. Prima Atmosphäre den ganzen Tag mit leckerer Verkostung der Ergebnisse unseres Vor-Kurses. Hoffentlich schmeckt unser Bier den Nachfolgern genauso ;-)) War nicht nur kurzweilig und lustig, Ihr habt die Brau-Basics so rübergebracht, dass ich es kaum erwarten kann, (natürlich mit tatkräftiger Unterstützung meiner Söhne) ein eigenes Bier zu Brauen. Wird sicher ein großer Spaß.
Viele Grüße
Norbert
Frank Vetter Frank Vetter schrieb am 23. Oktober 2017 um 7:29:
Hallo Dirk; Hallo Dirk

Das war schon ne Nummer die Ihr da abgezogen habt – aber von Anfang an:
Auf der Suche nach einem Braukurs kam schnell die Ernüchterung das die meisten eher eine XXL Brauereiführung mit Bierprobe und Vesper sind.
So war ich, als angehender, Hobby Bierbrauer, recht froh auf Euer Angebot zu stoßen.
Ich hatte schon Erwartet dass ich danach mich in ersten Brauversuchen beschäftigen kann.
Aber das der Kurs einen solchen Spaß Faktor hergibt – unglaublich.
Euer Humor ist schwer zu beschreiben – Ich grins gerade beim Schreiben noch vor mich hin - Unglaublich.
Theorie gut und ausreichend auch wenn mir bewusst ist das es sich um Basiswissen handelt ist und es noch viel zu entdecken gibt – aber das macht ja ein interessantes Hobby auch aus.
Euro Lokation war Klasse – hätte ich nicht erwartet.
Und das es zum Mittag ins Vereinsheim geht und wir mehrere Gerichte zur Auswahl hatten hat das Ganze noch getoppt – Essen war lecker.
Das Ihr einen kurzen Exkurs in die Brau Gerätschaften und Hygiene gemacht habt war klasse – ich wäre gerne tiefer in das Thema eingestiegen.
Noch ein kleiner Hinweiß: Ich hatte nach der Buchung ewig nichts gehört was mich etwas nervös gemacht hat ob Ihr due Anmeldung auch bekommen habt – hier wäre ein kurzes Antwortschreiben schön gewesen.
Ja – das ist Jammern auf hohem Niveau
Bewahrt Euch den Spaß – die kommenden Teilnehmer würden sich freuen.

Alles Gute / Besten Dank
Frank
Klaus und Christa Klaus und Christa schrieb am 22. Oktober 2017 um 19:51:
Volle Punktzahl das war echt ein super Brautag mit viel Informationen aber auch Praxis und einer leckeren Bierverköstigung. Es ist erstaunlich mit welch einfachen Mitteln so ein leckeres Bier zustande kommt, selbst für einen Laien gut nachzuvollziehen. Ich,als Frau, muss sagen habe mich sehr wohl gefühlt, die Gruppe war klasse und wir haben viel gelernt. Die beiden Veranstalter haben alles super arrangiert und ließen auch keine Langeweile aufkommen es gab immer wieder ein Späßchen zum Lachen. Vielen Dank euch Christa und Klaus
Markus  Walter Markus Walter schrieb am 22. Oktober 2017 um 18:48:
Griaẞ eich Burschen,
Vielen Dank für die gestrige Motivation
"Um es mir selbst zu machen.....!!"
Nein echt euer Braukurs hat mir sehr gut gefallen,,er hatte von allem etwas ...fachliche Erklärungen auch für "NORMALOS" verständlich erklärt, praktische Arbeit in vielleich etwas zu (großen) Gruppen,dazwischen immer wieder Entertainement vom feinsten durch euch zwei und zu guter Letzt ein echt leckeres Bier das uns den Tag über begleitet hat. Das hat echt Spaß gemacht mit euch und war nie langweilige !!
. Gruaẞ Markus
Klaus-Michael Krell Klaus-Michael Krell schrieb am 22. Oktober 2017 um 13:52:
Hallo Dirk, hallo Chris,

vielen Dank für den schönen Tag. Das Bier war echt lecker, kaum zu glauben, dass es von solchen Anfängern wie uns gebraut wurde.
Als weiteres Feedback: Die Gruppe war mir, mit über 30 Leuten etwas zu groß. Obwohl die Teilnehmer echt diszipliniert waren.
Grüße
Gunther Gunther schrieb am 22. Oktober 2017 um 11:15:
Hallo Chris, hallo Dirk,
ich war gesterrn auf euerm Braukurs und muss ganz klar sagen Daumen hoch. Das verköstigte Bier war zu meiner Überraschung sehr lecker und ich bin jetzt hoch motiviert an das Brauen selbst ran zu gehen. Grosses Lob an Dirk, er hat im Hintergrud immer gewerkelt und alles wieder auf´s neue sauber gemacht. Macht weiter so ! Ich kann den Kurs uneingeschränkt weiter empfehlen. Gruß Gunther
Daniel Daniel schrieb am 21. Oktober 2017 um 21:10:
Toller Braukurs - Daumen hoch und großes Lob 👍
Bier brauen transparent und einfach dargestellt für Jedermann.
Ein Kurs der das Thema auf den Punkt bringt und mit vielen praktischen und theoretischen Tipps eine super Basis bietet, um mit dem Hobbybrauen zu beginnen.

Danke für die Motivation - Weiter so !
Grüße an das LerneBrauen-Team Dirk & Chris
egbert zinner egbert zinner schrieb am 21. Oktober 2017 um 19:16:
Hammer. Komme gerade vom Braukurs und erzähle zuhause nichts anderes mehr. Tolle Kursleitung, toller Tag. Jederzeit wieder. Bin vom Fachwissen der Dozenten begeistert. Weiterempfehlung 100 %. 😊. Werde mich auf jedenfall ans Bierbrauen rantrauen. Lg. Egge
Michael Buchholz Michael Buchholz schrieb am 21. Oktober 2017 um 17:55:
Hallo ihr beiden,
ich bin gerade von eurem Braukurs zurück und möchte gleich loswerden wie genial das war !
Vor langer Zeit hatte ich vor selbst zu brauen und auch schon ein Buch erworben aber ich habe mich nie daran gewagt.
Dank euch und eurem Kurs werde ich das jetzt anpacken und freue mich schon darauf am liebsten hätte ich jetzt gleich angefangen!
Grüße Michael
Sascha Sascha schrieb am 2. Oktober 2017 um 22:33:
Hey Chris und Dirk,

ich war mit Freunden bei eurem letzten Kurs dabei. Eure Veranstaltung und euer Bier waren super. Wir haben viel gelernt und hoffen das unser selbstgebrautes Bier auch ohne euch gelingt.

Gruß Sascha
David Block David Block schrieb am 26. September 2017 um 21:00:
Hallo Chris und Dirk,
wollte mal ein großes Danke schön für den letzten Samstag da lassen. War mit 4 Freunden da. War echt klasse. Wollte den Kurs schon ewig machen und bin echt froh bei euch gelandet zu sein. Sehr lehrreich. Werden so bald wie möglich unser Bier brauen. Bin sehr gespannt ob es klappt.

Gruß David
Isabel und Martin Isabel und Martin schrieb am 24. September 2017 um 8:35:
Hallo Chris und Dirk,

Wir haben gestern an eurem Braukurs teilgenommen und es war ein rundrum spannender und lehrreicher Tag! Alles wird einfach und unterhaltsam erklärt. Super fanden wir auch, dass uns gezeigt worden ist, dass Brauen keine Hexerei ist (auch wenn man mit dem Braupaddel im großen Kessel aussieht wie Miraculix 😉 ).

Viele Grüße,
Isabel und Martin
Florian Florian schrieb am 23. September 2017 um 19:20:
Hi Chris und Dirk,

war heute ein super lehrreicher und spaßiger Tag. Euer Kurs ist echt klasse. Ich werde sobald das Brauset ankommt sofort selber mein Glück mit dem Bierbrauen versuchen.

Das Bier das wir probiert haben war auch sehr lecker. Freue mich schon auf meinen ersten Versuch.

Vielen Dank noch einmal

Grüße
Florian
Seb & Rolf Seb & Rolf schrieb am 23. September 2017 um 17:39:
Hi Chris und Dirk,

Wir kommen gerade von eurem Kurs und sind schon am diskutieren, wann wir das erste mal selbst brauen!

Ihr habt da wirklich einen sehr gelungenen, lehrreichen und vor allem leicht verständlichen Kurs auf die Beine gestellt. Ihr bekommt es sehr gut hin die Materie leicht verständlich zu vermitteln und die Lust zu wecken, das ganze einmal selbst zu versuchen!

Auch die Teilnehmeranzahl war genau richtig - jeder konnte aktiv am Brauprozess mitwirken, so dass eine Team-Dynamik entstand, ohne dass ein "Zwang" entstand.

Und was wir auch lernen durften - Bier brauen ist nicht nur Stress, man muss das ganze auch mal ruhen lassen (seien es nun 10 oder 60 Minuten) - da bleibt absolut genug Zeit auch eure lecker gebrauten Biersorten angemessen zu würdigen!

Alles in allem war es wirklich ein sehr gelungener Samstag und wir können den Kurs wirklich absolut weiter empfehlen!!!

Bleibt wie ihr seid und macht weiter so!!

Seb & Rolf
Martina Martina schrieb am 2. August 2017 um 13:02:
Hello Jungs 😉
War ein toller 🍺 Anlass 🍺 letzten Samstag. Wir sind aus der Schweiz angereist und das würden wir jederzeit wieder, denn es war ein ganz kuuler ✌️🤘️, lustiger😂 und lehrreicher 😅 Kurs!! 💘Triple-ale💕 ist nun mein neues Lieblingsbier💘
😍Eigenes 🍺🍺brauen steht nun GANZ OBEN auf meiner Liste 💘🍺💕
👏👏👏BRAVO - weiter so👏👏👏 und
ganz 💕liche Dank vo de ☀️M&M's🍺 us de Schwiiz😊😊


P.S.
Ganz kleiner Verbesserungsvorschlag: Bei Ankunft doch gleich Gutscheine einsammeln, Anwesenheitskontrolle durchführen und Namensschildli schreiben lassen.
Administrator-Antwort von: chris
Hi Martina,
sollten wir es tatsächlich geschafft haben, den Platz von Astra eingenommen zu haben? Das glaube ich nicht ganz 😉
Martina auch dir herzlichen Dank, für diesen süßen und bunten Beitrag. Auch deinen Vorschlag werden wir selbstverständlich beherzigen.
Liebe Grüße Dirk und Chris
Jürgen Jürgen schrieb am 30. Juli 2017 um 16:43:
Hallo Chris und Hallo Dirk,
Ich habe euren Kurs geschenkt bekommen und war daher etwas skeptisch was auf mich zukommen würde. Ich wurde nicht enttäuscht, nein sogar sehr positiv überrascht. Nach kurzer Einweisung ging es auch gleich selber los. Danach folgte trockene Theorie bestens aufbereitet. Diese wurde so anschaulich erklärt das jeder der Teilnehmer gut folgen konnte. Nach der Mittagspause war der Kurs viel zu schnell vorbei. Man wäre gerne noch bei weiteren Bieren mit euch gemütlich zusammengesessen. Leider, und das ist vielleicht das einzige Manko, zu wenig Sitzgelegenheiten. Aber daran arbeitet ihr schon. Weiter so und Grüsse Jürgen
Administrator-Antwort von: chris
Hallo Jürgen,
vielen lieben Dank für dein Lob. Der Tadel ist aber viel wichtiger. Vor Ort haben wir leider nicht mitbekommen, dass es zu wenig Sitzgelegenheiten waren, sonst hätten wir noch Stühle dazugestellt. Für's nächste Mal wissen wir das und stellen gleich ein paar Stühle mehr hin. 🙂
Michael M Michael M schrieb am 29. Juli 2017 um 20:29:
Hi Chris und Dirk,

vielen Dank für die gute Einweisung und den tollen Einstieg ins Hobby-Brauen. Ich denke, dass ich viele eurer Tips praktisch anwenden werde.
Wir hatten jedenfalls viel Spaß und haben viel gelernt.

Habt ihr gut gemacht 👍

Das Bier war übrigens sehr lecker 😃

Gruß

Michael
Andy H. Andy H. schrieb am 22. Juni 2017 um 13:46:
Hey Chris und Dirk,
es war ein klasse Samstag mit Euch! Uns hat es sehr viel Spaß gemacht, das Bier war sehr lecker 🍺 und der Ablauf des Kurses war wunderbar um erste Einblicke in das Bierbrauen zu erlangen 😄
Die lockere Atmosphäre war einfach spitze, behaltet das auf jeden Fall bei 🙂
wir haben definitiv Bock bekommen, selber mit dem Bier brauen zu beginnen,

Danke Euch! 👌
Andy B. Andy B. schrieb am 30. Mai 2017 um 20:36:
Hallo Ihr zwei!!!!
Jetzt gibt es nochmal ein Paar worte von mir im Nüchternen zustand😜😜.
Eure nette und lockere art ist einfach Klasse!! Ich hatte einen echt Geilen Samstag und abgesehen von dem leckeren Bier 🍺👍 was es bei euch gab, hab ich auch noch was gelernt. 😁😁
Man hat euch angemerkt dass ihr zwei spass dabei hattet. Auch wenn der Dirk ab und an nicht so viel zum lachen hatte. 😜😂😂
Ich hoffe wir treffen uns nochmal in einem eurer Kurse 🍺. Jungs macht weiter so und lasst euch die lusst am Brauen nicht Verderben.🤘️

P.s. Ich hoffe ihr findet sehr schnell ein neuen Kurs Raum.
Holger H. Holger H. schrieb am 23. Mai 2017 um 21:41:
Hallo Chris und Dirk, die Zeit beim Brauer-Kurs letzten Freitag verging wie im Flug, vielen Dank für die vielen Infos rund ums Brauen. Ich werde definitiv auch damit anfangen, Euer Kurs war dazu der ideale Einstieg.
Liebe Grüße, Holger

OBEN